Ik ben Dimi — vaak onderweg, van stad naar dorp, van afspraak naar afspraak. En als vertegenwoordiger heb ik één ding geleerd: niets maakt mijn dag beter dan een écht goed broodje van een zaak met een hart. Een versgebakken boulet, een huisgemaakte preparé, een onverwachte combo of gewoon die warme, gezellige sfeer die meteen goed voelt — dát is voor mij de essentie van een top-broodjeszaak. Met deze gids wil ik die verborgen parels in de kijker zetten: plekken waar vakmanschap, versheid en passie samenkomen. Hier vind je geen standaardbroodjes, maar karakter, authenticiteit en liefde voor het vak. Deze zaken verdienen een podium — en jij verdient de beste lunch onderweg. Dus of je nu zelf op pad bent, even wilt pauzeren of gewoon op zoek bent naar nieuwe inspiratie: ontdek, proef en geniet. Want een goed broodje is meer dan eten. Het is een klein moment van puur geluk